Ăn thịt nhiều có tăng cân không? – Giải đáp của chuyên gia

ăn thịt nhiều có tăng cân không

Ăn thịt nhiều có tăng cân không là quan tâm của nhiều người. Để giải đáp thắc mắc này bạn có thể tham khảo ngay bài viết chia sẻ kiến thức sức khỏe dưới đây. Với việc ăn uống đúng cách sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng hiệu quả.

Có rất nhiều quan niệm cho rằng việc ăn thịt sẽ gây ra tình trạng tăng cân. Tuy nhiên, cũng có nhiều người cho rằng việc ăn thịt sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Trong nhiều thực đơn ăn kiêng giảm cân chúng ta vẫn thường thấy một số loại thịt được sử dụng rất nhiều. Để giải đáp điều này chúng ta cần nắm cơ chế tăng cân của cơ thể.

ăn thịt nhiều có tăng cân không

Ăn thịt nhiều có tăng cân không? là quan tâm của nhiều người

1. Vì sao bạn tăng cân?

Tăng cân nguyên tắc cơ bản là do lượng calo bạn nạp vào cơ thể nhiều hơn lượng calo cơ thể cần thiết. Trung bình ở người trưởng thành cần khoảng 2000 calo trong ngày. Đối với những người làm những công việc tay chân, vận động liên tục thì lượng calo có thể dao động lên đến 2200. Đối với người ít vận động khoảng 1800 calo.

Do vậy, nếu một ngày bạn ăn quá nhiều hoặc tiêu thụ những loại thực phẩm có hàm lượng calo cao như mỡ động vật, protein động vật, các loại thực phẩm có hàm lượng tinh bột đường cao. Vậy ăn thịt nhiều có tăng cân không?

2. Ăn thịt nhiều có tăng cân không?

Thịt động vật chứa lượng đạm cần thiết để cơ thể phát triển. Đặc biệt lượng protein trong thịt giúp tăng cơ hiệu quả. Do vậy, hầu hết những người tập gym tăng cơ đều sử dụng thịt. Tuy nhiên, đa phần thịt đều có hàm lượng calo cao. Do vậy việc sử dụng quá nhiều thịt sẽ gây ra tình trạng tăng cân.

Càng ăn nhiều thịt, bạn càng dễ bị tăng cân. Điều này là do thịt có nhiều calo, cholesterol và chất béo bão hòa. Thịt không cung cấp cho bạn bất kỳ chất xơ nào, vì vậy bạn sẽ không cảm thấy no và điều đó có nghĩa là bạn có nhiều khả năng ăn quá nhiều. Ngược lại, trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và đậu có nhiều chất xơ và ít calo tự nhiên nên bạn có thể ăn nhiều hơn mà vẫn giảm cân .

400 calo có trong những loại thực phẩm

400 calo có trong những loại thực phẩm

Nhiều người quan tâm đến sức khỏe đã chuyển từ thịt đỏ sang thịt gia cầm vì nhầm tưởng rằng thịt gia cầm tốt cho sức khỏe hơn. Thật không may, thịt gà và gà tây không phải là thực phẩm tốt cho sức khỏe, bởi vì, tất cả các loại thịt đều thúc đẩy tăng cân (đặc biệt là gia cầm). Bây giờ thì bạn đã biết câu trả lời cho việc ăn thịt nhiều có tăng cân không?

Đáng ngạc nhiên, gia cầm thực sự là loại thịt tồi tệ nhất trong việc thúc đẩy tăng cân và béo phì. Ngay cả một lượng nhỏ thịt, chẳng hạn như 20g/ngày cũng đủ khiến một người bắt đầu tăng cân. Và 20 gram là không nhiều. Đó là khoảng một miếng thịt gà mỗi ngày hoặc một miếng ức gà mỗi tuần. Vậy làm sao để giảm cân thông qua ăn uống?

3. Một số loại thực phẩm giảm cân hiệu quả

3.1. Sữa chua không đường

Sữa chua không đường chứa chất đạm, chất béo có tác dụng ổn định lượng đường trong máu nên chống đói rất tốt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người theo chế độ ăn ít calo, nếu họ bao gồm sữa chua trong chế độ ăn uống của họ, giảm được 61% chất béo cơ thể hơn những người không có sữa chua theo công thức nấu ăn theo kế hoạch tương tự và lượng chất béo bị mất ở vùng bụng dưới Nó cao hơn 81%.

Thay sốt mayonnaise trên gà hoặc salad khoai tây bằng sữa chua nguyên chất ít béo, hoặc cho một ít sữa chua lên khoai tây nướng và vắt vài giọt nước cốt chanh. Với cách này, mỗi thìa súp có thể tiết kiệm được 4,7g chất béo.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người theo chế độ ăn ít calo

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người theo chế độ ăn ít calo

3.2. Cá mòi

Cá mòi giàu protein và axit béo omega-3, nó có thể duy trì khối lượng cơ của cơ thể. Hơn nữa, hàm lượng thủy ngân thấp và hàm lượng canxi cao nên loại cá nhỏ này rất thích hợp cho phụ nữ mang thai. Nếu bạn không thích mùi của loài cá này, hãy ngâm nó trong sữa trong một giờ và nó sẽ biến mất hoàn toàn.

Trong tất cả các công thức có cá cơm làm nguyên liệu, cá cơm có thể được thay thế bằng cá mòi. Hoặc trộn cá mòi nguyên con với hành lá, gia vị tươi và ớt chuông cắt nhỏ, cho vào bánh mì lúa mạch hoặc bánh mì nâu, và thêm một lát pho mát để nướng.

3.3. Quả trứng

Trứng, lòng đỏ và trứng đều tốt cho tim mạch và có thể giúp bạn giảm cân. Các báo cáo nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn bánh mì nướng với lòng trắng trứng chiên vào bữa sáng hàng ngày giảm cân nhiều gấp đôi so với những phụ nữ ăn cùng một lượng bánh mì tròn calo khi họ thực hiện chế độ ăn kiêng ít calo. Protein khiến bạn cảm thấy no, vì vậy bạn không dễ cảm thấy đói trong thời gian còn lại và bạn sẽ ăn ít hơn. 

Trứng, lòng đỏ và trứng đều tốt cho tim mạch và có thể giúp bạn giảm cân

Trứng, lòng đỏ và trứng đều tốt cho tim mạch và có thể giúp bạn giảm cân

3.4. Bột yến mạch

Bột yến mạch là thực phẩm giúp no nhất, không giống như các loại carbohydrate khác, bột yến mạch dù nấu nhanh cũng được hấp thụ chậm nên rất ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Mỗi khẩu phần yến mạch chứa tới 5g xenluloza, đây là loại làm no nhất. Hàm lượng xenluloza trong bột yến mạch ăn liền là 3 đến 4g mỗi khẩu phần. Dùng bột yến mạch thay cho vụn bánh mì và rắc lên cuộn thịt.

Nhưng món cháo yến mạch được khuyên dùng nhiều nhất, bạn có thể thêm bất kỳ món ăn nào mình yêu thích vào cháo, thậm chí cả bò viên, nên bữa sáng lành mạnh mấy ai không thể cưỡng lại.

3.5. Cá hồi tự nhiên

Dầu cá không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà còn giúp giảm vòng eo. Axit béo omega-3 có thể làm tăng độ nhạy insulin, giúp xây dựng cơ bắp và giảm mỡ bụng. Càng nhiều cơ, cơ thể càng đốt cháy nhiều calo. Bạn không cần phải làm quá nhiều để tăng thêm hương vị cho cá hồi, càng đơn giản càng tốt. Ướp với muối và tiêu, sau đó thêm hai muỗng canh dầu và chiên trong chảo từ 1 đến 3 phút cho mỗi mặt.

Dầu cá không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà còn giúp giảm vòng eo.

Dầu cá không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà còn giúp giảm vòng eo.

Trên đây là giải đáp thắc mắc ăn thịt nhiều có tăng cân không. Đồng thời gợi ý đến bạn một số thực phẩm có khả năng giúp bạn giảm cân hiệu quả. Với việc xây dựng chế độ ăn uống khoa học kết hợp với luyện tập thể thao sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.