Miến là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn gia đình, nhiều người còn sử dụng miến như một phương pháp để ăn kiêng. Vậy ăn miến có béo không? Có giảm cân được không? Hãy cùng đi tìm câu trả lời qua những chia sẻ dưới đây và lựa chọn cho mình phương pháp giảm cân an toàn nhé!
Mục lục
1. Miến bao nhiêu calo? Ăn miến có béo không?
Có nhiều món ăn được chế biến từ miến vô cùng hấp dẫn, nhưng đối với những ai đang giảm cân sẽ rất lo lắng không biết ăn miến có béo không?
Để biết chính xác việc ăn miến liệu có làm tăng cân hay không, trước tiên bạn nên tìm hiểu về nguồn gốc làm ra miến. Miến có thành phần chủ yếu từ bột khoai lang, bột dong, bột sắn hay bột đậu xanh. Ngoài ra, miến hoàn toàn không chiên qua dầu mỡ hay chứa nhiều hương liệu như mì ăn liền, nui,…
Miến chứa hàm lượng tinh bột rất ít, thấp hơn nhiều so với những món ăn tương tự như bánh đa cua, mì gạo, phở,… nên khi ăn thường sẽ không gây tăng cân. Trung bình 100gr miến sẽ chứa khoảng 330 calo, cùng một số thành phần dinh dưỡng (0,7g chất đạm, 1,5g chất xơ, 80g tinh bột).
Miến có tính ngậm nước (sẽ nở khi gặp nước) nên chỉ cần cho một chút miến là đã đủ một bữa ăn. Vì vậy, ăn miến sẽ giúp bạn nhanh no, lại có thể cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Ăn miến không gây béo
2. Ăn miến dong có béo không?
Như đã chia sẻ ở trên, miến dong được làm chủ yếu từ củ dong riềng và có nguồn gốc từ thực vật. Vì vậy, miến rất ít chất béo và nhiều chất xơ. Vậy ăn miến dong có béo không?
Miến cung cấp chất xơ, có tính mát, không chứa chất béo và bổ sung ít calo. Do vậy, ăn miến giúp bạn kiểm soát được cân nặng và hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
Theo đó, mỗi ngày bạn nên ăn miến khoảng 1 lần và tính toán kỹ lưỡng số lượng miến sẽ ăn. Miến hấp thụ nước tương đối tốt, sẽ tự động nở ra khi ngâm trong nước. Vì vậy, chỉ cần ăn một tô miến bạn đã cảm thấy no căng bụng, thế nên nhiều chị em cũng đưa miến vào thực đơn giảm cân của mình.
Miến hỗ trợ giảm cân khá tốt
3. Các món ăn giảm cân được chế biến từ miến
Có thể thấy, việc ăn miến có béo không tuỳ thuộc vào cách bạn chế biến và sử dụng. Với gợi ý các món ăn giảm cân cùng miến dưới đây sẽ giúp bạn có được bữa ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa duy trì số cân nặng hợp lý:
3.1 Miến trộn
Nguyên liệu: Miến dong: 70g; Thịt bò: 50g; Cà rốt: 1 củ; Cải ngọt: 50g; Nấm hương: 50g; Các loại gia vị như: dầu, tiêu, nước mắm, đường, ớt, muối…
Cách thực hiện: Đem rửa sạch miến rồi luộc qua nước sôi cho mềm. Thịt bò thái từng miếng mỏng vừa ăn và ướp cùng tỏi, đường, tiêu, nước mắm để trong 10 phút rồi đem xào chín. Cà rốt, rau cải rửa sạch và cắt thành khúc.
Cà rốt thái sợi nhỏ, sau đó đem luộc tất cả trong nước sôi cho vừa chín. Nấm ngâm nước muối và rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho hành khô vào chảo phi thơm, sau đó cho nấm vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cuối cùng là cho miến vào cùng các nguyên liệu đã được sơ chế. Nêm thêm hạt nêm, bột ngọt…sao cho vừa miệng là được.
3.2 Miến nấu tôm tươi
Nguyên liệu: Miến dong: 60g; Tôm tươi: 100g; Nấm hương: 50g; Hành tím: 1 củ; Các loại gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn, bột ngọt, tiêu…
Cách thực hiện: Đem miến rửa qua với nước cho sạch bụi bẩn và để ráo. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, sau đó ướp với 1 thìa nhỏ hạt nêm. Nấm hương đem ngâm và cắt nhỏ, hành tím cũng cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím cùng 1/2 thìa dầu ăn, sau đó cho tôm vào đảo đều. Khi tôm vừa chín tới thì cho nước vào đun sôi. Đợi khi nước sôi lần nữa bạn cho nấm hương vào, cuối cùng cho tiếp miến vào nấu cùng.
Miến chín, đem đổ ra tô và cho thêm ít hành lá thái nhỏ vào là đã có món miến nấu tôm tươi ngon ngọt.
Miến nấu tôm tươi thơm ngon
4. Bí quyết ăn miến giảm cân cấp tốc trong 7 ngày
Để đạt được hiệu quả giảm cân cao nhất khi ăn miến, bạn cần lưu ý những điều như sau:
4.1 Sử dụng miến dong hoặc miến đậu xanh
Ăn miến ăn liền sẽ không giảm cân hiệu quả bằng việc bạn ăn miến dong hoặc miến đậu xanh. Bởi miến ăn liền đã được pha thêm bột gạo. Đối với miến dong hay miến đậu xanh thường được làm 100% củ dong và hạt đậu xanh, chứa ít tinh bột lại giàu chất xơ, rất thích hợp để ăn giảm cân.
4.2 Không ăn quá nhiều
Mặc dù miến có thể giúp giảm cân nhưng ăn nhiều quá cũng không tốt. Đặc biệt, nhiều người còn ăn miến thay cơm, chế độ ăn như vậy sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng và không tốt cho sức khỏe.
4.3 Ăn kèm rau xanh
Miến khi chế biến chung với rau sẽ là nguồn dinh dưỡng lành mạnh, ít chất béo giúp cho cơ thể hấp thụ các dưỡng chất tốt nhất mà không phải lo về vấn đề tăng cân.
4.4 Kết hợp chế độ luyện tập
Ăn miến giảm cân chưa đủ, bạn còn cần kết hợp với các hoạt động thể thao hợp lý. Hãy kiên trì tập thể dục thể thao giảm cân với máy chạy bộ, xe đạp tập để sở hữu thân hình thon gọn và bảo vệ sức khỏe tốt nhất.
Kết hợp luyện tập để nâng cao hiệu quả giảm cân
Ăn miến có béo không? Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời cho mình. Chỉ cần lưu ý vài điều trong cách chế biến cũng như ăn uống là bạn đã có thể sử dụng miến như một loại thức ăn giảm cân lành mạnh.
