Nhiều gia đình vẫn giữ thói quen ăn mặn vì cho rằng điều này sẽ giúp món ăn ngon hơn. Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá nhiều muối lại gây ra các vấn đề nghiêm trọng đến sức khỏe. Vậy cụ thể ăn mặn có tăng cân không? Và những hệ lụy của việc ăn mặn là gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Mục lục
1. Ăn mặn có tăng cân không?
Ăn nhiều muối chính là nguyên nhân khiến cơ thể tích nước. Đây cũng là lý do vì sao ăn muối lại làm cân nặng tăng lên, và là câu trả lời cho những ai băn khoăn ăn mặn có tăng cân không? Bên cạnh đó, chế độ ăn nhiều muối còn khiến cho mỡ trong cơ thể tăng cao, đặc biệt là mỡ bụng tích tụ nhiều hơn.
Hầu hết những loại thực phẩm giàu natri đều có lượng calo tương đối cao. Do vị vừa miệng nên chúng sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn. Vậy nên khi ăn nhiều đồ ăn nhẹ, khoai tây chiên, bánh mì…bạn không chỉ tiêu thụ nhiều muối mà còn nạp vào cơ thể một hàm lượng calo khá lớn. Điều này chắc chắn sẽ khiến bạn tăng cân.
Như vậy có thể thấy, thói quen ăn mặn ngoài việc khiến bạn tích nước trong cơ thể, còn làm cho lượng mỡ tăng cao hơn, đặc biệt là mỡ bụng. Với những chia sẻ trên, có lẽ bạn đã biết được ăn mặn có tăng cân không? Muốn biết thêm về bí quyết ăn uống lành mạnh, không lo béo phì bạn hãy tiếp tục theo dõi bài viết nhé!
Ăn mặn sẽ làm tích nước trong cơ thể và gây tăng cân
2. Bí quyết ăn uống lành mạnh, không lo tăng cân
Thói quen ăn mặn không chỉ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mà còn khiến bạn tăng cân, ảnh hưởng đến vóc dáng. Do đó, bạn cần sớm nhận ra và thay đổi ngay. Một số bí quyết ăn uống lành mạnh, giảm mặn trong chế độ ăn để tránh tăng cân mà bạn có thể tham khảo như sau:
Giảm mặn trong chế độ ăn để tránh tăng cân và ảnh hưởng đến sức khoẻ
- Hạn chế lượng muối, bột canh hay nước mắm…cho vào thức ăn khi nấu. Sử dụng loại muối iốt thay cho muối thường để giúp giảm nguy cơ mắc bệnh bướu cổ.
- Ưu tiên các loại thực phẩm tươi sống và chế biến tại nhà, giảm ăn ngoài. Bởi nấu ăn tại nhà bạn sẽ chủ động hơn trong việc điều chỉnh gia vị và vị mặn của món ăn.
- Hạn chế sử dụng thực phẩm đóng hộp, thực phẩm mặn và các loại thức ăn nhanh như khoai tây chiên, xúc xích, khô mắm, dưa muối,…
- Thay thế các loại nước mắm cốt, nước mắm đậm đặc bằng nước mắm giảm mặn.
- Tăng cường rau xanh, trái cây cho bữa ăn. Rau xanh chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa tốt cho đường ruột, lại hạn chế các bệnh mạn tính như béo phì, tim mạch,…đồng thời giúp giảm cân hiệu quả.
Lưu ý, chỉ nên gia giảm chứ không loại bỏ hoặc sử dụng quá ít muối cũng không có lợi cho sức khỏe. Vì Natri và Clo trong muối chính là 2 ion rất quan trọng trong việc cân bằng thể dịch và đảm bảo hoạt động bình thường cho tế bào.
Tổ chức y tế thế giới khuyến cáo, một người trưởng thành nên tiêu thụ dưới 5g muối một ngày. Do đó, bạn cần ăn đủ muối theo đúng khuyến cáo để đảm bảo sức khỏe bình thường, cũng như không gây tăng cân khi ăn quá nhiều.
Nên tiêu thụ dưới 5g muối/ngày
3. Một số mẹo giảm cân hiệu quả
Để quá trình giảm cân được diễn ra thuận lợi, cũng như đạt được kết quả tốt nhất bạn nên tham khảo một vài mẹo sau:
- Nạp protein vào buổi sáng: Việc ăn bữa sáng dồi dào protein sẽ giúp cho bạn giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng calo nạp vào.
- Loại bỏ thức uống có đường: Bạn nên loại bỏ đồ uống có đường, vì lượng calo rỗng trong đường không đem lại lợi ích cho cơ thể, mà còn là tác nhân gây ra sự cản trở khi bạn giảm cân.
- Uống nước trước khi ăn: Đây là mẹo nhỏ khá hiệu quả để bạn quản lý cân nặng của mình. Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng, việc uống nước trước khi ăn có thể làm giảm lượng calo mà cơ thể thu nạp.
- Lựa chọn thực phẩm phù hợp với chế độ giảm cân: Hãy lựa chọn những thực phẩm dồi dào chất xơ, protein, vitamin, khoáng chất với lượng carb vừa phải.
- Chất xơ hòa tan sẽ giúp giảm cân hiệu quả hơn: Bởi chất xơ hòa tan có hiệu quả thúc đẩy cho quá trình giảm cân của bạn diễn ra tốt và ổn định hơn.
- Uống cà phê hoặc trà: Bên trong cà phê, trà có chứa nhiều caffein, việc tiêu thụ loại hợp chất này sẽ giúp bạn đẩy nhanh quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể.
- Ăn chậm: Việc ăn nhanh sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân theo thời gian mà bạn không hay biết. Ăn chậm vừa giúp bạn no lâu, vừa thúc đẩy sự hoạt động của các hormone giảm cân diễn ra mạnh mẽ hơn.
Hãy ăn chậm để hỗ trợ giảm cân
Qua những thông tin trên, chắc hẳn bạn đã biết được câu trả lời ăn mặn có tăng cân không? Đến đây bạn đã hiểu các tác hại của việc ăn mặn và có được cho mình một số mẹo giảm cân hiệu quả rồi phải không nào? Bên cạnh chế độ ăn uống bạn cũng nên kết hợp luyện tập đều đặn, hãy tập thể dục giảm cân với máy chạy bộ, xe đạp tập ngay tại nhà để đem lại vóc dáng như ý nhé!
