Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất rất tuyệt vời. Ăn cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, hệ thống miễn dịch cũng như chăm sóc da và cải thiện tâm trạng hiệu quả… Nhưng liệu ăn cá có béo không và loại cá nào ăn không sợ tăng cân? Cùng tìm hiểu qua những chia sẻ sau.
Mục lục
1. Trong cá có những thành phần dinh dưỡng nào?
Cá là loại thực phẩm quen thuộc và thường có trong các bữa ăn của mọi nhà. Trong một số nghiên cứu của các chuyên gia, cá chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao và rất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể như: acid amin, muối khoáng, vitamin, omega 3, kẽm,…
Những thành phần này đóng vai trò rất quan trọng, cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta hoạt động hằng ngày. Với mỗi loại cá khác nhau sẽ chứa hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Trên từng bộ phận của cá cũng sẽ chứa các hàm lượng khác nhau.
Cá có rất nhiều dinh dưỡng
2. Ăn cá có béo không?
Như đã chia sẻ ở trên, cá là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nhất hiện nay. Trong cá có hàm lượng dưỡng chất lớn như: omega 3, protein, acid amin, muối khoáng, vitamin cùng các khoáng chất khác. Với lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy thì liệu “Ăn cá có béo không?”
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cùng là chất đạm nhưng trong thịt cá sẽ cung cấp lượng protein tốt giúp tăng cường cơ bắp. Ngoài ra, hàm lượng omega 3 có trong cá còn hỗ trợ ngăn chặn sự hình thành chất béo và không ảnh hưởng đến cân nặng.
Bên cạnh đó, mỗi loại cá sẽ chứa hàm lượng dinh dưỡng khác nhau, mỗi bộ phận của cá cũng mang lại giá trị dinh dưỡng khác nhau. Chính vì vậy, ăn cá có béo không còn phụ thuộc vào từng loại cá, cách chế biến cùng cách kết hợp với những món ăn khác.
Ăn cá không gây béo
3. Ăn cá gì để giảm cân?
Ăn cá có thể giúp bạn đạt mục tiêu giảm cân, miễn là chọn đúng loại. Dưới đây là một số loại cá giàu dinh dưỡng, bạn có thể thêm vào chế độ ăn kiêng của mình:
3.1 Cá tuyết
Với hương vị nhẹ nhàng và giàu dinh dưỡng (gồm vitamin B12 và B6), cá tuyết chính là loại thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho thực đơn giảm cân của bạn. Một khẩu phần cá tuyết chỉ có khoảng 89 calo, 20g protein sẽ giúp bạn no lâu hơn.
Một nghiên cứu từ Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng cho thấy những người ăn cá tuyết vào bữa trưa, sẽ tiêu thụ ít hơn 11% thức ăn vào bữa tối so với những người ăn thịt. Một nghiên cứu khác ở Châu Âu cho những người ăn kiêng, khi ăn 5 phần cá tuyết mỗi tuần và kéo dài trong khoảng 8 tuần. Họ có thể giảm 2kg so với những người ăn cùng một lượng calo nhưng không ăn cá.
3.2 Cá bơn
Nếu bạn thắc mắc giảm cân nên ăn cá gì? Đó chính là cá bơn. Một khẩu phần cá bơn khoảng 85g sẽ cung cấp gần 20g protein và 94 calo.
Bên cạnh đó, cá bơn cũng chứa nhiều dinh dưỡng như: selen, magie và vitamin B12. Vì cá bơn ít dầu hơn cá hồi cho nên việc rã đông cũng rất đơn giản. Bạn có thể chế biến cá bơn ăn với cải bó xôi hấp cũng rất ngon miệng.
Cá Bơn là loại cá bạn nên thêm vào thực đơn giảm cân của mình
4. Một số điều cần lưu ý khi ăn cá giảm cân
Ngoài việc quan tâm ăn cá có béo không và nên ăn những loại cá nào để giảm cân hiệu quả. Bạn cũng cần chú ý một số vấn đề sau để quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt nhất:
4.1 Không nên ăn cá vào buổi tối
Buổi tối là thời gian nghỉ ngơi của cơ thể, chính vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng kiến nghị không nên để cơ thể nạp quá nhiều thức ăn, chất dinh dưỡng vào thời gian này. Trong đó, bao gồm cả việc không ăn cá, vì như vậy rất dễ khiến cơ thể gặp phải tình trạng tích tụ mỡ thừa và dẫn đến béo phì.
Tốt nhất là bạn nên ăn cá giảm cân vào bữa trưa và để bổ sung năng lượng làm việc cho buổi chiều kế tiếp.
4.2 Kết hợp tập thể dục
Ngoài việc ăn cá hợp lý để giảm cân, bạn cũng cần kết hợp với các bài tập thể lực giảm béo cùng lúc. Việc này sẽ hỗ trợ nhiều đến quá trình đánh bay lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. Không chỉ tăng hiệu quả giảm cân, giữ dáng mà việc kết hợp giữa ăn cá cùng các bài tập còn giúp bạn tăng cường sức khỏe cùng hệ miễn dịch cho cơ thể.
Kết hợp ăn cá cùng chế độ luyện tập để giảm cân bền vững
Hy vọng qua những chia sẻ trên bạn đã biết được ăn cá có béo không? Cá giàu protein, hàm lượng chất béo và calo khá thấp. Nếu bạn ăn cá điều độ với một chế độ ăn uống cân bằng sẽ rất có lợi cho việc giảm mỡ. Hãy chế biến và ăn cá đúng cách để có thể giảm cân nhanh chóng, an toàn. Bên cạnh đó, kết hợp luyện tập cùng máy chạy bộ hoặc xe đạp tập để duy trì hiệu quả giảm cân, giữ dáng bền vững nhé!
